Všimněte si, že v restauracích existuje tendence používat termíny kavárny a restaurace ve stejném smyslu, místo obou. Pravda je však taková, že tato dvě slova mají velmi odlišné významy. Jejich rozdíly jsou zvýrazněny níže.



  1. Literární význam

Slovo kavárna je francouzského původu a používá se po celém světě a je psáno stejným způsobem v mnoha různých jazycích. Termín byl přijat anglicky mluvícími zeměmi v 19. století, ale má delší historii. V angličtině, slovo káva a kavárna pochází z italského slova káva, káva, který nejprve se stal jeskyní a byl používán v Benátkách na konci 16. století. Termín pochází z arabského slova káva, původně používaného pro víno. Poté, co Mohamed zakázal alkohol, dostal název kávy za to, že měl podobný účinek. Použití tohoto termínu se pravděpodobně rozšířilo do Evropy po navázání obchodních vztahů s Tureckem.

Restaurace mají dlouhou historii, ale moderní koncept restaurace se skutečně začal ve Francii v 18. století a samotné slovo je francouzština. Byla otevřena instituce zvaná Bouillon, která poskytuje lepší kvalitu jídla, než je nabízeno v místních tavernách, a polévka zvaná restaurace je „restorativní“. Termín byl později přijat k popisu samotných institucí. [ii]



  1. Historie

Restaurace mají bohatou historii a byly poprvé použity ve starověkém Řecku a Římě, kde byly nazývány termopoly a podávaly jídlo a pití. Byly populární, protože v mnoha domech chyběly kuchyně a v těchto kulturách byly životy lidí velmi důležité. Termopoly budou obvykle mít čítače tvaru L s horkými nebo studenými pokrmy. Restaurace v podobě restaurací se staly populárními v Číně v 11. století a průmysl se stal tak populárním, že kuchyně nabízí mnoho stylů, cen a dokonce i různých náboženských požadavků. Moderní restaurace však ve skutečnosti pochází z Paříže v 18. století a šíří se po celé Evropě a Spojených státech. Restaurace lze nyní nalézt téměř kdekoli na světě. [Iii]

Historie kaváren nebo kaváren sahá mnohem později a objevuje se na Středním východě. První kavárny byly nalezeny v Mekce v 15. století a byly místem pro politické shromáždění muslimských imámů. Byli zakázáni na začátku 16. století ao pár let později, první byl otevřen v Damašku a brzy byl nalezen v Káhiře a Istanbulu. Káva a kavárny se v 17. století rozšířily do Evropy a rychle se staly velmi populární. První byl v Benátkách, ale brzy se vytvořily Anglie a Francie. Tehdy bylo ženám zakázáno pracovat v mnoha institucích, což již neplatí. Během 19. a 20. století byly kavárny často považovány za místo setkání mnoha umělců v celé Evropě. První ve Spojených státech se otevřel v New Yorku ve 20. století a je obvykle místem pro celou řadu zábavy. V současné době se kavárny nebo kavárny nacházejí v nejlidnatějších částech světa. Jsou tak populární, že mají také mnoho specializovaných espresso barů. [Iv]



  1. Funkce

Prvním a nejviditelnějším rozdílem mezi restaurací a kavárnou je jejich služby. Restaurace je komplexní institucí poskytující jídlo a pití, včetně alkoholu, pokud mají licenci. Obvykle restaurace obvykle podávají kávu, ale obvykle pouze kávu, která je buď obyčejná, nebo kofeinová. Čtenář však obvykle najde celou řadu možností pro celé jídlo, včetně chuti k jídlu, jídla, polévek, salátů a dezertů. Pokrmy servíruje servírka nebo servírka, když si zákazník sedne a každé jídlo si objedná zákazník. Hlavní místo k posezení restaurace je uvnitř budovy, ale někdy je i malá terasa, kde si zákazníci mohou užívat příjemné počasí. Na konci jídla je servírka nebo servírka běžná.

Kavárny obvykle znamenají kávu a v kavárně obvykle najdete různé druhy kávy a čaje, včetně speciálních kaváren, jako jsou mokas a lattes. Obvykle mají lehké občerstvení jako pečivo. Zákazníci obvykle přicházejí k pultu a objednávají si nápoje a obvykle si mohou vybrat ze svých předem připravených svačinek, pokud chtějí jíst. Vzrůstá tendence přitahovat neformální restauraci, obvykle sendviče a polévky, se sníženou nabídkou v kavárnách. Kavárny mají obvykle venkovní posezení, takže si zákazníci mohou vychutnat kávu a zábavu ve svém volném čase, zejména v oblastech s mírným počasím.



  1. Cena

Protože kavárna je obvykle institucí poskytující kávu a občerstvení, náklady na tuto zkušenost jsou velmi nízké a obvykle stojí mezi 2 a 10 $.

Zkušenost restaurace je zcela jiná a existuje mnoho druhů kuchyně i kvalita, od rychlého občerstvení po dobré jídlo, což znamená, že ceny se mohou velmi lišit. Jeden typ sendviče nebo dokonce jídlo lze zakoupit za 5 USD, ale pokud půjdete do cenově dostupné restaurace, obvykle to stojí několik stovek dolarů nebo více. Nějakou neočekávanou částku budete muset nechat v restauraci, která je obsluhována personálem, a v kavárnách.

Reference

  • Kavárna. (nd). Z Wikipedie. Citováno z https://en.wikipedia.org/wiki/Coffeehouse
  • Restaurace. (nd). Z Wikipedie. Citováno z https://en.wikipedia.org/wiki/Restaurant
  • Restaurace. (nd). Z Wikipedie. Citováno z https://en.wikipedia.org/wiki/Restaurant
  • Kavárna. (nd). Z Wikipedie. Citováno z https://en.wikipedia.org/wiki/Coffeehouse
  • https://commons.wikimedia.org/wiki/Fayl:Caf%C3%A9_en_grano_(6776490006).jpg