Rozdíl mezi alkoholem a vínem

Alkohol a víno

Alkohol je univerzální součástí společenských setkání. Jeho jedinečný relaxační a euforický účinek je společenským tukem pro lidi, kteří chtějí relaxovat, socializovat a jen relaxovat. To je známo mnoha jmény. Lidé to nazývají alkohol nebo alkohol, pivo obecně nebo víno ve formálnějších termínech. Mají však tato jména stejný význam? Tato otázka upozorňuje na řadu neznalých lidí. Přesto odpovíme na nejčastější aspekt problému - rozdíl mezi alkoholem a vínem.

Logická odpověď na tuto otázku je nejlepší: víno je vždy alkoholický nápoj, ale alkohol není vždy nápoj. Jednoduše to znamená, že alkohol nebo alkoholické nápoje jsou obecným názvem každého nápoje, který obsahuje alkohol, zejména ethanol. Existují tři druhy alkoholu: pivo, alkohol a víno. Nízká množství alkoholu, jako je víno, se vyrábějí fermentací cukru nebo škrobu z rostlinných materiálů a alkoholy s vysokým obsahem alkoholu se fermentují přidáním destilace.

Víno vyžaduje delší proces kvašení a stárnutí než jakýkoli jiný alkohol. Produkování 9-16% obsahu alkoholu trvá jen roky. Z latinského slova „hroznový“ (což znamená hrozny) se jedná o alkoholický nápoj vyrobený hlavně z kvašeného hroznu. Existují i ​​jiné druhy ovocných džusů pocházejících z jablek, třešní a švestek, takže si můžete vytvořit několik druhů nápojů, například jablečné nebo švestkové víno, ovocné nebo venkovské víno, ječmenné víno atd. Ale hroznová šťáva Díky své přirozené chemické rovnováze umožňuje surovina preferovaná v procesu výroby vína kvašení bez kvašení, kyselin, cukrů a dalších látek. Kvasinky urychlují kvasinky - to je hlavní složka, která vytlačuje cukr z hroznů a mění jej na alkohol. Víno také mění chuť; nejslavnější jsou Pinot Noir, Chardonnay, Cabernet, Sauvignon, Gamay a Merlot. V některých případech pojem víno znamená více obsahu alkoholu než výrobní proces.

Rozdíl mezi alkoholem a vínem-1

Studie prokázaly, že víno a jiné druhy alkoholu mohou být prospěšné pro zdraví, zejména při snižování rizika kardiovaskulárních komplikací a srdečního selhání. Mírná konzumace jiných alkoholických nápojů může být kardioprotektivním prostředkem, i když tato kombinace je pro víno mnohem silnější. Podle statistik je riziko u mrtvých 2,36krát vyšší než u mírných konzumentů. Bylo také prokázáno, že mírná konzumace alkoholu hraje důležitou roli při prevenci diabetu snížením hladiny glukózy v krvi.

Nedostatek rovnováhy v užívání alkoholu může být velmi nebezpečný. Kromě jednoduché intoxikace, špatné řeči, opožděných reflexů, ospalosti, dehydratace a nevolnosti - nadměrná konzumace alkoholu může vést k předčasnému zhoršení jater a mozku. V extrémních případech hraje alkohol zásadní roli ve vývoji rakoviny.

Shrnutí

  1. Alkohol nebo alkoholické nápoje jsou termín ethanol. Alkohol je univerzální sociální prvek používaný k rekreaci. Víno je druh alkoholu. Obvykle používá fermentační techniky, které trvají déle než jakýkoli jiný alkohol. Obvykle se vyrábí z hroznové šťávy a obsahuje 9 až 16% alkoholu. Mírná konzumace vína a jiných druhů alkoholu se ukázala jako prospěšná při udržování kardiovaskulárního zdraví. Naopak, nadměrná konzumace může vést k otravě a dlouhodobým komplikacím, jako je onemocnění jater a rakovina.

Reference

  • http://www.stockpicturesforeveryone.com/2010/11/alohol.html